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各种蔬菜适合使用的叶面肥详解

叶面肥是以叶面吸收为目的，将作物所需养分直接施用叶面的肥料，称为叶面肥。种植过程中蔬菜适合使用的叶面肥有哪些呢？ 　　

一、根茎类(包括鳞茎、块茎)。蔬菜根茎类蔬菜(如萝卜、胡萝卜、马铃薯、洋葱等)主要控制植株地上部的生长，有利于物质的运输和积累。

这类蔬菜喷施叶面肥应以磷、钾肥为主，如磷酸二氢钾等，同时可选用微肥，如萝卜喷施硼肥，既能提高产量，又能防止糠心和褐心病，一般可增产15%-30%。马铃薯喷施硫酸锌和钼肥混合液一般能增产10%左右。 　　

二、瓜果类、豆类及花球类蔬菜。这些蔬菜应以氮、磷、钾多元素复合肥为主，既要促进营养生长，搭起丰产架势，又要协调生殖生长达到高产。一般喷施2-3次，且每次喷施一般应间隔7-10天以上，对微量元素肥料，喷施次数不可过多，浓度不可过大，同时配合喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率。这些蔬菜对氮、磷、钾的需求比较均衡。适宜的叶面肥料有磷酸二氢钾溶液或1%的尿素加2%-3%的过磷酸钙浸出液混合0.5%硫酸钾，在蔬菜生长中后期喷施2-3次，也可用稀土微肥喷施。

茄果类蔬菜喷施硼肥，有利于开花坐果；花椰菜等花球类蔬菜喷施硼、钼肥有利于花球的生长发育；豆类蔬菜对硼、钼敏感，喷施硼、钼肥有利于开花结荚；黄瓜喷施磷酸二氢钾溶液能有效抑制霜霉病的发生，并且还能减少畸形瓜。 　　

三、叶菜类蔬菜。如白菜、芹菜、生菜、菠菜、木耳菜、苋菜等，叶面肥应主要以氮肥为主，氮肥主要是尿素，其次是硫酸铵。喷施时间以生长的前中期为主，后期采摘上市前不宜施用。

在芹菜生长中期喷施硼肥可防止茎裂病引起的心叶烧焦状，还可防止白菜烧叶病。喷施叶面肥一般能增产15%-30%。硝态氮肥不宜作叶面肥，因长期食用或盐离子会引起累积，严重影响人们的身体健康。 　

进口叶面肥的功能

1.代替追肥，吸收空气中的氮肥，迅速和分解土壤中固定和不易吸收的磷、钾及补充锌、铁、硼、锰、钼等土壤稀缺的各种微量元素。增强光合作用，加速水分和养分在作物体内传导吸收使作物生长旺盛，品质提高。

2. 特别添加龙血树提取物，增强作物抑菌抗逆能力，快速缓解各种因细菌、真菌、病毒引起的生理害，提高抗虫、抗病、抗旱、抗寒、耐涝、抗干热风、抗盐碱、抗重茬能力，降低灾害性天气对作物造成的伤害，并能解除因使用不当造成的各种病害。

3.促根壮苗、保花、保果、保苗、膨果亮色提高作物授粉能力，苗期加快生长发育，无弱苗；中后期平衡营养、不徒生妄长、提前成熟、提、延长采收期、防止落花、落果、延长农作物坐果期，提高产量25-60%（部分作物可增产）。

4. 挽救老化植株、防止农作物早衰、补充作物肥力和生长动力、对作物生理病害有一定的作用。

适用作物：粮棉油、瓜果菜、烟叶茶树和药材、花卉苗木、食用菌等一切作物。

使用方法：苗期：亩用15-25克，中期：亩用25-40克，中后期：亩用35-45克，后期：亩用40-60克叶面均匀喷施。

蔬菜安全生产如何施肥？

1、肥料的选择

应选择施用不对环境和蔬菜营养、品质等产生不良后果的肥料(冲施肥/叶面肥/有机肥)类型和种类。安全蔬菜生产中能够施用的肥料类型和种类可包括以下几种：

有机肥包括农家肥和商品有机肥料,农家肥又包括堆肥、泥肥、饼肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆等。其中堆肥应符合NY/T 394-2000《高温堆肥卫生标准》。商品有机肥料应符合NY/T 5018中《有机肥料中污染物质允许含量标准》。

微生物肥料包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、钾细菌肥料、磷细菌肥料以及复合型微生物肥料等微生物肥料有效活菌数必须符合《微生物肥料》NY227中4.1的要求,卫生指标必须达到NY 227中4.2《成品无害化指标》要求。

无机矿质肥料包括无机氮肥、矿物钾肥、矿物磷肥。对于一些瓜果类作物，尤其是对钙需求量比较大的作物，从坐果开始就应该有意的通过叶片补充钙元素。无机氮肥应选择施用铵态氮肥或尿素;磷、钾肥应符合NY/T 394—2000卫生标准要求,其中磷肥提倡施用煅烧磷酸盐,杂质控制指标为:每含1%P2O5,As≤0.004%,Cd≤0.01%,Pb≤0.002%;钾肥提倡施用硫酸钾,杂质控制指标为:每含1%K2O,As≤0.004%,CL≤3%,H2SO4≤0.5%。

中微量元素肥料钙、镁、铜、铁、硼、锌、钼、锰等中微量元素以单元素为主或几种元素配制的肥料。

2、肥料的合理施用

2.1、增施有机肥

施用有机肥不仅施用量要充足,而且必须做到无害化。提高喷施叶面肥的施用效果的方法要选择适宜的叶面肥，根据作物的种类及作物生长的不同阶段，在幼苗期或叶菜类上可喷施回生露、植壮，在开花前或幼果期喷施钙伽力，座果后幼果开始膨大时喷施美果王，进入旺盛生长或转糖分时喷施金克拉。NY/T394—2000《肥料施用准则》要求生产安全蔬菜,应当选用正式推荐用于安全蔬菜生产的并经过充分腐熟(无害化处理)的有机肥料(如堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、农作物秸秆、泥肥、饼肥等),严禁施用未腐熟的有机肥料。

2.2、合理施用氮肥

安全蔬菜生产中应优先选择施用铵态氮肥和尿素,一般不提倡单独施用硝态氮肥。生产中应根据产量指标,确定适宜的氮肥施用量,以获得高产的蔬菜。氮肥施用上应采取“前重后轻”的措施。

叶面喷肥对芹菜种子产量***

叶面喷肥又叫根外追肥，是一种经济、简便快捷的施肥方法，可以及时补充作物营养不足，提高产量，改善品质，在甜菜、甜椒、黄瓜、甘蓝等蔬菜制种中已经得到应用，可以提高种子产量和质量。芹菜（Apium graveolens L.）是伞形科芹菜属二年生草本植物，芹菜种株在开花期一般可顺次分生出四到五级侧生花枝，花枝顶端为复伞形花序。不同级次花序开花早晚相差较大，结籽率和种子质量也有明显差别。叶面肥不同于植物生长调节剂，也称为植物营养剂、植物复合液肥等，它是把氮、磷、钾、铁、锌、锰、硼、铜等大量或微量元素集中在一起制成的一类营养物质，大多是作物根系吸收水肥不良时作叶面喷肥以补充养分，促进作物生长发育。调查发现，芹菜一级和二级花序开花较早，处于整个花期的中前期，结籽性能较好；三级及以后分生出的花序结籽能力明显减弱，空瘪籽增多、种子发芽率降低。这种现象可能与芹菜种株中前期开花结籽大量消耗养分，造成后期营养不足有关。

研究表明，芹菜种子产量主要是由一级到三级花序所结种子构成，四级以上花序结籽率很低，尽管四级花序还能形成很多小花，但此时种株养分供应已出现不足，使得四级以上花序上的绝大部分小花很难正常结籽。2、圆葱、大蒜、萝卜、胡萝卜、马铃薯和芋头等蔬菜，叶面肥一般用磷肥、钾肥为主，如0。本试验根据芹菜上述开花结籽特性，结合叶片喷肥肥效快而直接的优势，选用对植物开花结籽具有促进作用的磷酸二氢钾和硼钙肥，在芹菜花期选择适当时期进行叶面喷肥，及时补充养分不足，促进小花正常结籽。